Boucherie du Palais
A Paris les boucheries traditionnelles disparaissent les unes après les autres et c’est bien dommage.
Alors, c’est au 35 rue de Longchamp dans le 1 ème arrondissement de Paris que Jacques Queron vous accueille dans ce petit paradis des carnivores.
Cet artisan qui sélectionne ses viandes dans les meilleurs terroirs français, s’est forgé une clientèle huppée du 16ème arrondissement.
Mais beaucoup de clients viennent de loin, car cette maison débite une viande très tendre à un prix très raisonnable.
Durant la période de chasse il est possible d’y trouver des faisans.
Acheter sa viande à la Boucherie du Palais c’est l’assurance de découvrir les meilleurs des 33 morceaux aux saveurs différentes à un prix raisonnable…Le sourire en plus.
Le faux filet extra, les entrecôtes, le rumsteck, les cailles de la Sauzaie élevées au coeur de la Vendée et les poulets Leduc, fermier de l’Orléanais label Rouge, les jambons et les saucissons sont présents dans l’étalage.
Mais vous y trouverez aussi du filet mignon de porc, du boudin noir, du boudin blanc et du confit de figues ainsi que du Chutney aux figues et aux épices.
Boucherie du Palais
35, rue de Longchamp
75116 Paris
Téléphone: 01 47 27 44 95
