Jacques Génin est un des chocolatier les plus connu parmi les grands, Il fournit en chocolat tous les grands restaurants et hôtels de Paris.
Cet autodidacte a été cuisinier, chef pâtissier avant d’ouvrir ses propres restaurants, puis fondeur en chocolat Jacques Genin préfère travailler directement chocolat à partir de la fève, il fait fondre du Valrhona dans un petit laboratoire sur Saint Charles dans le 15e où il devient un des meilleurs chocolatiers au monde peu avant d’ouvrir sa première boutique laboratoire rue de Turenne conçu par l’ architecte Guillaume Leclercq.
C’est endroit classé et attirant vous permettra de déguster les spécialités de Jaques Genin car un vaste salon de thé siège au milieux de vielles pierres et de délicieuses odeurs chocolatées.
Un conseil de gourmand…Goutez les caramels mous car ils sont absolument exquis, savoureux et ne collent point sous les dents.
Unique au monde ! ! !

Jacques Genin fondeur en chocolat
133, rue de Turenne 75003 Paris
Métro ligne : 3,5,8,9,11 République ou Fille du Calvaire
Tel : 01 45 77 29 01.
Heures d’ouverture: du mardi au vendredi samedi 11 h-19 h.
dimanche: 11h00 à 20h00.
Fermé: lundi